Pourquoi l'huile d'olive riche en polyphénols est-elle importante ?
Huile d'Olive Vierge Extra Bio Koroneiki Récolte Précoce 250ml
MONOGRAM OLIVE OIL
Une huile d'olive vierge extra primée, élaborée exclusivement à partir d'olives Koroneiki 100%, récoltées dans nos oliveraies familiales de Kalamata, Péloponnèse. Partie de la Collection Monogramme Monovarietale, cette huile exprime le caractère pur d'une variété unique, célébrée pour son intensité, son équilibre et sa qualité exceptionnelle. Récoltée tôt — l'Agourelaio traditionnel — puis pressée à froid immédiatement pour préserver son profil aromatique et nutritionnel complet. Naturellement riche en antioxydants et haute en polyphénols.
Profil Sensoriel
Vert vif, texture veloutée. Au nez : herbe fraîchement coupée, feuilles vertes et herbes sauvages. En bouche : amertume raffinée, notes d'amande verte, d'artichaut et de poivre vert, avec une finale longue et épicée — signature de l'EVOO Koroneiki de récolte précoce.
Accords Gastronomiques
Viandes grillées ou rôties, fromages affinés, soupes et purées de légumes, marinades et sauces mijotées, pâtes, salades de feuilles amères.
Caractéristiques Clés
- Huile d'Olive Vierge Extra Primée
- Haute en Polyphénols Naturels
- 100% Koroneiki Monovarietale
- Récolte Précoce Biologique (Agourelaio)
- Pressée à Froid
- Oliveraies Familiales — Kalamata, Grèce
- Qualité Gastronomique Premium
Pourquoi l'huile d'olive riche en polyphénols est-elle importante ?
Détails et avantages du produit
Ingrédients clés
Comment utiliser
Huile d'Olive Vierge Extra Bio Koroneiki Récolte Précoce 250ml
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